無農薬野菜栽培:ポニーハウス

暮らし

歩いて行ける近所に無農薬で野菜栽培をされているポニーハウス(Pony House Salad Garden)というところがある.たまに散歩で行くことがあり,先日はイタリアントマトを収穫体験.このトマトはサンマルツァーノ似だが,ポッザーノ(Pozzano)という.国内ではまるで情報が無いが,海外サイトを見るとサンマルツァーノ・タイプとして紹介されているのでサンマルツァーノの改良種みたい.

普通のミニトマトと異なり,実が細長くずっしり重い.ハウスに入ると見事に並んだトマトたちが出迎えてくれた.ここ数日の猛暑(蓼科でも30℃超)で一気に色づく実が増えたとか.3,4キロ収穫したら一部を分けて下さった.半分に割りオリーブオイルで焼いて塩・こしょう・ハーブをパラパラ.コクがあり美味しい.まさに朝採りトマトを夕食に…が出来る幸せ.(^^)

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