ワイルドストロベリー

庭にはいろいろ実の成る木がある．中には収穫期を迎え，順次収穫しているものもある．そして今まで気づかなかった木もあり今季初の発見もあった．それらをまとめてみる． まずは栗の木．晩秋に実が落ちていてなんで？と見上げたら栗の木だった…　と存在には...

大阪の滞在は1週間だけで21日に京阪園芸で開催された横山さんのセミナーに参加して昨日蓼科に戻ってきた．今朝の気温は8℃，まだストーブが必要． さて，前回蓼科滞在時に咲いていたベリー類の花を記録しておく．今季はブルーベリーに被害が大きく葉が展...

グミは大量収穫できるので良いが，少しずつしか収穫できない実もある．そういうものは収穫後洗って冷凍している．庭の実ものメンバーはグミの他にジューンベリー，フサスグリ，ラズベリー，ワイルドストロベリー．気長に貯めて…やっぱりこれもジャムかなぁ．...